《香芋酥》
～～～Apple@lee烘食记～～～
材料： 芋头半个（泰国入口那种），炼奶一汤匙，面粉一小碗，鸡蛋两粒，面包糠一小碗，紫薯半条（选择性，让颜色更加美）
*分别把鸡蛋和面包糠分入一个器具里备用*
做法：
1）把芋头蒸软压泥备用，带上一次性手套用手把炼奶加入拌均匀，再加入面粉拌均匀备用
2）把鸡蛋放倒一个器具打散备用，再把芋泥团用汤匙刮一勺放入蛋液里拌一拌
3）然后把芋泥团裹入面包糠便可
4）准备一锅油以小火炸至金黄色就可以享用囖
小贴士： *芋头可以选择性品种 *食材都是大概的量无需要跟足毕竟是油炸不会有太大影响 *戴上手套容易操作～以免团粘手 *无肉类炸食比起肉类更加健康美味所以也适合给幼童辅助噢让孩子吃的安心
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