手工巧克力花

手工巧克力花

材料：

黑巧克力     125gm
葡萄糖浆 （Liquid Glucose) 50gm

步骤1 ：

1. 黑巧克力切小块， 然后隔水溶解
2. 溶解巧克力取出加入葡萄糖浆拌均
3. 然后倒在大理石桌面不断翻铲巧克力至凝固成团便可

步骤2 如下图：