淡奶油～蒸巧克力马芬

《淡奶油～蒸巧克力马芬》

～～～Apple@lee烘食记～～～

材料：

A）淡奶油100G，烘培巧克力100G

B）糖80G

C）鸡蛋2粒，低筋粉100G，发粉一小匙

*装饰用的杏仁碎/杏仁片等等....

*准备一些蛋挞纸杯或马芬小杯

（大概12个蛋挞杯子的份量）

做法：

1）先把A参在一起后隔水炖溶再加入B的糖搅拌至糖完全融化

2）然后待巧克力料凉后才把鸡蛋逐粒加入搅拌均匀

3）再把粉类慢慢加入至完全无颗粒便可

4）先煮沸水然后把面糊倒入已准备好的纸杯里再放入锅里用大火蒸20分钟左右就好

温馨提示

*因为不是发糕所以别在意会不会发的开口

*入用蛋挞杯子必需放进挞模里

*用马芬被子会比挞模量少所以必需自己自行调整材料

*可以放一下装饰物在马芬面糊上会比较美观