玫瑰花饼干

《玫瑰花饼干》

～～～Apple@lee烘食记～～～

材料：
牛油 30Gm，糖粉 30Gm（过筛），低筋粉 70Gm（过筛），蛋（C）一粒，色素少许

做法：
1）把牛油放到室温至软化再加入糖粉打至膨大变白后加入鸡蛋拌匀
2）然后加色素，再把低粉加入用刮刀拌均后在用手揉成团便可
3）把面团放入冰箱冷30分钟后取出
4）准备一个小圆摸再把面团杆遍，才把圆摸压在团上一共要5片

5）把每片圆摸面团叠成1/4，然后再慢慢卷起来，中间用利刀切半
6）把切半了的玫瑰用牙签慢慢把花瓣开一开便行！
7）预热150C 30分钟后～把饼干留在炉里开一点门缝待10分钟后才拿出待凉享用！